La région de Crans-Montana confirme son statut de destination gastronomique puisque le Gault & Millau 2025 distingue 10 restaurants de la destination cette année.

Crans-Montana confirme son statut de destination gastronomique puisque le Gault & Millau 2025 distingue 10 restaurants de la destination cette année.

Au total, la région de Crans-Montana cumule un total impressionnant de 142 points au Gault & Millau:

18 points

• L’Ours et son chef Franck Reynaud à L’Hostellerie du Pas de l’Ours

16 points

• LeMontBlanc et son chef Yannick Crepaux au LeCrans Hotel & Spa

14 points

• Le Bistrot des Ours et son chef Frank Reynaud
• Restaurant FIVE et son chef Félicien Christe au Guarda Golf Hôtel & Résidences (cuisine du Levant)
• Wild Cabin et son chef Samuel Moreno à l'hôtel Six Senses (cuisine internationale)
• Byakko et ses chefs Lorenz Hoja, Yusuke Sasaki à l'hôtel Six Senses (cuisine japonaise)

13 points

• Le Monument et son chef Alessandro Bianchi à Lens
• La Muña et sa cheffe Tomoko Miya Gunji Hangartner à l'hôtel Crans Ambassador (cuisine fusion nippo-péruvienne)
• Kaizen et son chef Miguel de Vega (cuisine japonaise)
• CaSy et son chef Sylvain Stefanazzi Ogi (cuisine internationale)

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