Avec l’annonce du Guide MICHELIN 2024, la région confirme son statut d'épicentre culinaire en montagne, où excellence et créativité s’épanouissent. Deux noms résonnent particulièrement cette année encore.

Dans l'univers de la haute gastronomie, Crans-Montana continue de se démarquer. Avec l’annonce du Guide MICHELIN 2024, la région confirme son statut d'épicentre culinaire en montagne, où excellence et créativité s’épanouissent.

Deux noms résonnent particulièrement cette année: L'Ours de Franck Reynaud et LeMontBlanc de Yannick Crepaux. Ces deux chefs gardent avec brio leur étoile MICHELIN, un témoignage de la constance et de l’originalité de leurs propositions culinaires, alliant des produits locaux de qualité à une maîtrise technique inégalée.

Mais Crans-Montana ne se résume pas à la haute gastronomie. Le restaurant Edo, fidèle à ses valeurs, conserve sa précieuse distinction du "Bib Gourmand", soulignant un rapport qualité-prix qui ravit les amateurs de cuisine raffinée à prix doux. Une adresse idéale pour ceux qui recherchent une expérience culinaire accessible.

Par ailleurs, le Guide MICHELIN recommande chaleureusement d’autres établissements qui participent à la richesse gastronomique du Haut-Plateau: Le Partage, FIVE, Le Bistrot des Ours, et Le Monument de Lens se distinguent par leur identité forte et leur capacité à surprendre les convives, chacun à sa manière.

Ainsi, la diversité des expériences gastronomiques à Crans-Montana séduit les amateurs de bonnes tables, qu'ils recherchent des saveurs authentiques, des plats innovants ou des repas plus décontractés. De l'étoilé au bistrot charmant, le choix est vaste et chaque repas devient une aventure culinaire.

Envie de découvrir plus de trésors gastronomiques? Ne manquez pas les recommandations du Guide Gault&Millau 2025, qui dévoile également d’autres pépites. Pour explorer l’ensemble des adresses, événements et nouveautés culinaires, rendez-vous sur www.crans-montana.ch/gastronomie.