Tout sur crans-montana
FR | IT | EN | DE | RU |
Aaa...Au Centre (Restaurant Station : Valaisan)
Mauro Parachini
Rue Thèodore Stéphani 4
3963 Crans-Montana

Téléphone+41 27 481 36 68Internet-
Fax-E-mailaucentrecransmontana@gmail.com


Une belle découverte le Bar à Vins & Restaurant "Au Centre", anciennement "Café du Centre". On vous propose une cuisine Valaisanne, déclinaison Piémontaise, du terroir & artisanale; nous suivons la saison et recherchons les meilleurs produits issus d'une agriculture locale et responsable. Le vin est pour nous un produit phare autant en cuisine que pour l'accompagner, la plus part de nos plats vivent grace au vin.

Pourquoi Valaisan Piémontais ? parce que elles sont deux regions qui ont beaucoup en commun... les vins et les produits agricole d'exception comme la viande et les fromages, les fruits et les légumes... parce qu'on aime notre terre.

Vous aurez le dernier mot à dire ! Nous vous attendons avec le sourire !

Description:
L'endroit
Ouvert à l'année il vous offre 40 places interieures dans un cadre style valaisan, terrasse 30 places l'été, carnotzet lounge l'hiver.

Accès pour personne à mobilité réduite et toilettes adaptées
Facilité pour familles avec enfants
Cave à vin climatisée

 

Pour les midis pressés
Proposition du jour à CHF 18.- comme la raclette à midi de lundi à vendredi. Le samedi la reine du midi c'est la fondue à la tomate à seulement 18.- !

Mais encore: Genisse de boeuf locale rassit par notre boucher, battura & tartare à la mode Piémontaise, spécialités de saison.
Les fromages à raclette de notre vallée, notre fondue championne du Monde, la Fontina d'Aoste. Proposons egalement des plats végétariens ou Vegan sur demande ainsi que une pate commerciale sans gluten.

Spécialités:
Raclette, fondue, Raviolis maison, risotto, polenta & son braisé de boeuf, produits du terroir, une cave à vin d'exception... Valaisanne & Piémontaise

Horaire:
Lundi : 11h00 - 14h30 - 17h30 - 23h00

Mardi : 11h00 - 14h30 - 17h30 - 23h00

Mercredi : 11h00 - 14h30 - 17h30 - 23h00

jeudi : 11h00 - 14h30 - 17h30 - 23h00

vendredi : 11h00 - 14h30 - 17h30 - 24h00

Samedi : 11h00 continu 24h00

Dimanche : 11h00 - continu 23h00

The Partner has sent us his last updated on 10-08-2019