Menu de Pâques

Oeuf Bénédicte au saumon fumé (NO)
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Rack d'agneau (AU) aux hermes de Provence
Pommes nouvelles sautées et légumes de saison
ou
Filet de boeuf (CH) sauce béarnaise
Pommes nouvelles sautées et légumes de saison
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Nid de Pâques façon "Pavlova"
(meringue, chocolat et fruits rouges)

CHF 70.-/personne