Menu de la Saint-Valentin

Mercredi le 14 Février 2024

Amuse- bouche

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Tartare de saumon “Façon du chef” avec son toast

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Les escalopes de foie gras poêlées
avec ses tranches de pomme caramélisées

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Filet de veau rôti avec son jus aux morilles
Pommes purées ‘Mousseline’
Légumes du marché

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Grand dessert ‘St. Valentin’

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Prix Fr. 85,00 (menu complet)
Prix Fr. 75,00 (menu avec 1 entrée)