Menu Pâques

31 mars 2024, 12h00

Emulsion à l’ail des ours et frite de panisse
***
Risotto crémeux, coeur de burrata, truffe du Valais
***
Epaule d’agneau, jus corsé et légumes de saison, gratin dauphinois
***
Autour de la fraise gariguette et sorbet framboise

CHF 58.- par personne (hors boissons)
Supplément: CHF 14.-/personne pour l’assiette de fromages d’ici et d’ailleurs

Réservation au +41 27 483 25 96