Réveillon de Noël
24 décembre 2024, dès 19h00

Terrine de Foie Gras, Confiture de Figues et Toast
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Consommé de Boeuf, Ravioli au Parmesan et Truffe Noire
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Filet de Bar, Artichauts et Emulsion d'agrumes
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Agneau rôti, Légumes Anciens et Sauce aux Canneberges
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Bûche de Noël

CHF 195 par personne
Menu 5 services & verre de bienvenue

Supplément CHF 95 par personne
Accord mets et vins