Menu de la Saint-Valentin

Titille bouche et coupe de bulles
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Carpaccio de gambero rosso
Vinaigrette acidulée
Baies roses et saladier d’herbes
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Poitrine de caille au sirop d’érable
Célérisotto aux noisettes du Piémont
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Petit boeuf Rossini
Larme de pommes de terre crémeuse
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Paris-Brest voyage à deux
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Madeleines

CHF 128.- par personne